タカハシ酒造　〜たかはししゅぞう〜

　三重県四日市市に蔵はあり、天遊琳という銘柄でお酒を造られています。私は天遊琳の火入れのお酒を常温から熱めの燗で飲むのが大好きなのですが、勿論冷で飲んでも美味しいですし、晩酌酒としてそのままクイクイ飲むのもハマルお酒のように思います。玄人好みの素晴らしいお酒を造られている蔵です。んー文章下手な私には表現に困りますが大変美味しい食中酒なんです。

　また、蔵元の高橋さんから伺えるお話が非常に的を得たお話ばかりで、私はいつも感心させられてばかりです。
その一つをご紹介させていただきますね＾＾。「食べるご飯は温めて食べるじゃないですか！！冷めたご飯よりも温かいほうが甘味が出て美味しいですもんね。お酒も同じじゃないですか？温める＝燗して飲むとお米の甘さが出て美味しいんですよ！！」なるほどーとめちゃめちゃ納得できるお話でした。とっても単純ですが冷や酒一辺倒の世の中に一石を投じる蔵です。是非お飲み下さい。

天遊琳　純米　直汲　伊勢錦　21ＢＹ

1本1本心を込めて♪

熟成期間を確保し
更なる「美味しい！」の次元に突入中！

冷やしてよし・お燗も尚よし
妖艶・甘美な世界をお楽しみください！

天遊琳　「限定A」　22ＢＹ

今年も「限定A」入荷♪

　心地良い酸味で暑い夏のお供に高評だった「夏純」に続き
「秋純」が新発売です！
　この流れで「限定A」へと繋がります！

【　さわやかな酸味を秋の味覚と一緒にお楽しみ下さい！　】
と蔵元よりメッセージ

今年は「天遊琳」さんから、季節の変化を感じさせてもらえているような気がしております！

皆さんもこの「限定A」をお供に、
楽しい晩酌を満喫しましょう〜♪♪

天遊琳　にごり純米酒　21BY

トロトロ「にごり」

「天遊琳」さんでも「火入純米にごり」を造ってくれております！

源八でも最近は「火入純米にごり」の取扱が多くなっておりますが
（この世界を知ってしまうと、何かと重宝するんですよね、にごり酒って）
天遊琳さんのにごりは、若干にごりの量が多いでしょうか、粒子の細かいにごりになっておりますので重くはありません。

天遊琳らしく「ほんのり甘い」トロトロ＆スム〜ジ〜なのにごりを
是非「きっちりと冷やして」お楽しみ下さい！

BYが若返りまして、今現在はまだまだ硬さがありますが
若々しさも含めて、お楽しみいただければ幸いです！

天遊琳　純米　牡蠣限定　　500ｍｌ

　　　　　　　　　牡蠣限定
柑橘・蜜柑の皮をしぼった時にシュッと飛び散る、
あの爽やかな”しぶき”を感じるような気持ちの良い酸味を感じます！

天遊琳　特別純米　瓶囲い　22ＢＹ

ジューシーな印象

私の大好きなお酒です。香りは炊いたお米の香り、派手さもありませんが、このお酒好きなんです。開けたてよりも数日たって飲み進めるごとに旨さが乗ってくるお酒で、その変化を実感しながら飲むと楽しいし美味しいんですよ。しっかり造られ、熟成期間もきっちり確保されているお酒だからこその醍醐味ではないかと思います。
お試しサイズとして4合瓶もでていますが、このお酒は是非1升瓶でじっくり飲んでいただきたいですねー。4合瓶では瓶内の変化を楽しむ前になくなってしまいそうですよね＾＾。
このお酒、酸味もしっかり感じます。味わいもジューシーと表現したくなるお酒ですので濃い味の食べ物に合わせてみてください。お酒と料理のマリアージュをたっぷりと堪能できますよ。ちなみに、お燗してビーフシチュー！ハマッテます＾＾。
冷でよし燗でよしの万能選手ですね。

我々飲み手のつぼを押さえて改良し、
年々美味しくなる「特純　瓶囲い」です！

天遊琳　秘蔵純米古酒　「2003」

お燗の素晴らしさを感じさせてくれる、滋味深いお酒です！

伊勢の白酒　にごり発泡酒

　　　　　　　　　　　　　伊勢の白酒

爆発的人気！シュワシュワの発泡酒♪

天遊琳　純米吟醸　阿波山田錦55%　火入　2003

コチラも、妖艶な味わいに成長中！

　阿波山田錦使用のお酒です。この蔵の日本酒に対する想いが全て詰まっているお酒だと勝手に考えています。
お酒は燗で飲む、甘味・酸味・苦味を感じながらゆるゆると飲む。
そんな想いを語りかけているお酒のような気がします。。
繊細な料理にでも大胆な料理にでもどちらにでも合わせることの出来るお酒になっています。

このお酒も、蔵内でじっくり熟成期間をとってからの出荷です。当店の冷蔵庫でも低温でゆっくりと熟成しています。この熟成期間が、お酒にとってはかけがえのないものなのではないでしょうか。
また、阿波山田錦というお米の良さも感じることが出来るお酒です。全国の名だたる蔵元さん方が使用しているブランド米を使い、丁寧な造りで醸された、天遊琳の阿波山田錦の味わいを是非堪能してください。

色っぽさ、ムンムンのお酒です♪

天遊琳　純米吟醸　阿波山田錦50％　火入れ

山田錦の旨みを堪能してほしい

　阿波山田錦使用のお酒です。この蔵の日本酒に対する想いが全て詰まっているお酒だと勝手に考えています。
お酒は燗で飲む、甘味・酸味・苦味を感じながらゆるゆると飲む。
そんな想いを語りかけているお酒のような気がします。。
繊細な料理にでも大胆な料理にでもどちらにでも合わせることの出来るお酒になっています。

このお酒も、蔵内でじっくり熟成期間をとってからの出荷です。当店の冷蔵庫でも低温でゆっくりと熟成しています。この熟成期間が、お酒にとってはかけがえのないものなのではないでしょうか。
また、阿波山田錦というお米の良さも感じることが出来るお酒です。全国の名だたる蔵元さん方が使用しているブランド米を使い、丁寧な造りで醸された、天遊琳の阿波山田錦の味わいを是非堪能してください。