酒屋源八〜山形県河北町谷地にある酒屋です。県内外の日本酒を柱に、泡盛、本格焼酎ワイン、ベルギービールなど取り揃えております。
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佐久の花

佐久の花酒造 〜さくのはなしゅぞう〜

 長野県佐久市に蔵があります。酒名の「佐久の花」から連想できる香り華やか、すがすがしいお酒を造られています。私の佐 久の花というお酒の出会いも印象的なものでした。東京の某銘酒居酒屋Kに某H蔵の蔵元に誘っていただき飲みに行った際、「これ美味しいよ、飲んでみなよ佐 久の花」と勧めていただき口にしたのが、私の佐久の花初体験だったのです。

佐久の花・蔵前
佐久の花蔵元

 その時、吟醸香華やかで飲み口爽やか、アルプス酵母を使用した純米吟醸 無濾過生原酒でしたがバランスの良い味わいをす ぐに好きになってしまったことを覚えています。
それから数年、蔵元兼杜氏の高橋さんの自信の表れか素敵な吟醸酒がどんどん造られています。
堂々とした「花」の文字が印象的なお酒「佐久の花」皆さん是非お試しください。


佐久の花

銘 柄 商 品名 容 量 BY 価 格 在 庫
佐 久の花 純吟活性にごり 1,800
¥2,520
純吟活性にごり  720
¥1,365
山廃本醸造 生原酒  1,800
¥2,315
純米吟醸 直汲み  1,800 27 ¥2,808
純米吟醸 直汲み  720 27
¥1,620
純米吟醸 無濾過生原酒 1,800
¥2,625
純米吟醸 無濾過生原酒 720
¥1,475
純米吟醸 specD 直汲み 1,800
¥2,730 完売
純米吟醸 specD 無濾過生原酒 1,800
¥2,625 完売
裏・佐久の花 純吟 夏の直汲 1,800 27 ¥2,880 完売
純米 山田錦 熊本酵母 1,800
¥3,150 完売
大吟醸 無濾過生原酒 1,800
¥5,000 完売
大吟醸 無濾過原酒 720 21 ¥2,625 完売

裏・佐久の花 純米吟醸 夏の直汲 生酒 27BY

佐久の花 純吟

1,800ml 完売しました!
ラベルが反転しています!
◆数量を選択してください。

【裏・佐久】ラベルで入荷♪

佐久の花さんから大好評の「夏」のお酒が入荷しました!

「夏でもパチパチ」っとした口当たりを実現し、爽やかに飲んでもらおうと企画された人気の【直汲み】の純米吟醸です!

今年のラベルは酒造りの裏になる季節に飲んでいただく酒という意味で「佐久の花」の文字を反転させたラベルでの出荷です!
通称「裏・佐久」・・・人気商品となりそうです!

あつ〜い夏がやってくる事を期待して・・・
涼やかな味わいをお楽しみ下さい!

原料米
ひとごごち
精米歩合
55%
酵母
specD.
日本酒度
+4
酸度
1.5
アルコール
17.4度
飲み頃温度
8〜13度
保管方法
冷蔵
化粧箱
なし
在庫
限定品につきなくなり次第終了
発送
クール便

佐久の花 純米吟醸 手詰め直汲み  27BY

佐久の花 純吟 手詰め直汲み

1,800ml 完売しました!
720ml   完売しました!
写真は「自家水田栽培米」
使用の直汲
◆数量を選択してください。

◆数量を選択してください。
720ml

「人気の直汲み!」

この蔵のメイン商品である
『純米吟醸 無濾過生原酒』の
【手詰め 直汲み】バージョンです!

心地の良いバランスのとれた香りとパチパチ!のガス感も若干感じられ、佐久の花らしい、ほんのり甘味を感じる味わいが口の中を楽しませてくれます。

使用している酒米は「 蔵元・自家栽培田 」の酒米です。

フレッシュな飲み心地を存分にお楽しみ下さい!

*27BYはおりはほとんど絡んでおりません!
*一升瓶はガスが多く残っております


原料米
ひとごごち
精米歩合
55%
酵母
specD
日本酒度

酸度

アルコール
16〜17度
飲み頃温度
8〜13度
保管方法
冷蔵
化粧箱
なし
在庫
限定品につきなくなり次第終了
発送
クール便
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酒屋源八